Obiad

PROSTE PLACKI WARZYWNE Składniki: ➡️ok. 12-13szt ➡️500g kapusty białej ➡️200g marchwi ➡️pęczek szczypiorku ➡️8 łyżek mąki ➡️2 jajka ➡️50-80ml wody ➡️1/2 cebuli czerwonej ➡️sól, pieprz ➡️1/2 łyżeczki kurkumy ➡️ oliwa z oliwek do smażenia Kapustę szatkujemy, marchew ścieramy na dużych…

KOTLETY Z UGOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW Najlepsze z sosem pieczarkowym i koperkiem. Mięciutkie w środku, chrupiące na zewnątrz ➡️900-1000g ugotowanych ziemniaków (zimnych) ➡️2 jajka ➡️ 150g skrobie ziemniaczanej ➡️sól ➡️opcjonalnie 2 łyżki świeżego koperku Ziemniaki mielimy. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto…

Składniki na około 2 większe porcje ➡️1 b. duża pierś z kurczaka lub 2 mniejsze (można wykorzystać także polędwiczki drobiowe, a nawet wieprzowe) ➡️1 por ➡️1 duża marchewka ➡️100ml śmietanki 30 lub 36% ➡️1 łyżeczka mąki ➡️150 ml wody ➡️sól,…

Z podanych proporcji wychodzi ok. 12 sztuk kotlecików. ➡️500g brokuła ➡️3 jajka ugotowane na twardo ➡️1 jajko ➡️2 ząbki czosnku ➡️1/2 pęczka posiekanego koperku ➡️3 łyżki tartego sera żółtego lub mozzarelli ➡️50g suchych płatków jaglanych (można podmienić na płatki owsiane…

➡️2 pojedyncze piersi z kurczaka ➡️200g szpinaku świeżego ➡️2 marchewki ➡️8 łyżeczek musztardy ( do środka 4, na zewnątrz 4) ➡️sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka ➡️oliwa z oliwek ➡️4 plastry mozzarelli Każdą pierś przekrawamy wzdłuż na dwa plastry. Rozbijamy…

➡️500g fileta z piersi kurczaka ➡️1/2 papryki czerwonej ➡️1/2 cukinii ➡️1/2 puszki kukurydzy konserwowej ➡️1 płaska łyżeczka słodkiej papryki ➡️1 jajko ➡️1/2 pęczka natki pietruszki ➡️2-3 łyżki mąki ziemniaczanej ➡️1 łyżeczka curry ➡️sól, pieprz ➡️czosnek granulowany- szczypta Mięso i paprykę…

➡️1-2 łyżki oliwy z oliwek ➡️1/2 małej cebuli ➡️6-7 suszonych pomidorów odsączonych z zalewy ➡️1/2 mniejszej cukinii ➡️1 opakowanie świeżego szpinaku ➡️sól, pieprz ➡️czosnek granulowany lub przeciśnięty 1 większy ząbek ➡️1 łyżka serka śmietankowego (typu łaciaty almette) ➡️100 ml śmietanki…

Okres jesienny to czas, kiedy testujemy naszą odporność. Przyda się kilka pomysłów na to, by ją naturalnie wzmocnić ☺️ Oto jeden z nich! Kiszonki ❤️ ➡️0,7 kg kapusty kiszonej ➡️1 marchewka ➡️1 jabłko ➡️2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju…

Naleśniki (ok 8 szt) ➡️350 ml mleka ➡️100ml wody ➡️1 jajko ➡️2 łyżki oleju ➡️150g mąki Wszystko miksujemy i smażymy cienkie naleśniki na suchej patelni. Farsz: ➡️2 pojedyncze filety z kurczaka ( w wersji wegetariańskiej użyj papryki zielonej i żółtej…

Papryki możecie faszerować różnymi farszami, np. tuńczykiem zamiast mięsa lub w wersji bez mięsa ( wówczas dodać trochę oliwy z oliwek do farszu). ➡️6-7 mniejszych papryk ➡️100 g ryżu , ➡️500g mięsa mielonego drobiowego ( Ew. chudej szynki) ➡️2 łyżeczki…