Pierwsze co przychodzi mi na myśl po publikacji tego przepisu- ile osób doczepi się nazwy „stek” 
Dla mnie nazwa jak nazwa, były z kalafiora, kapusty to i mogą być z batata 
Przepis zapisz na później, by wykorzystać go, kiedy będzie potrzeba, a profil @jakjalubiejesc zaobserwuj, by mieć pod ręką więcej szybkich i prostych inspiracji
Przepis na 5 plastrów
1 duży batat (staramy się wybrać takiego by był w miarę długi i szeroki)
1 półmiękkie awokado
sok z cytryny
sól, pieprz
1/2 opakowania dobrej jakości fety
oliwa z oliwek
1 słoiczek ciecierzycy konserwowej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki curry
W pierwszej kolejności odsączamy na sitku ciecierzycę, następnie przekładamy na papierowy ręcznik i do miseczki. Następnie posypujemy papryką i curry i skrapiamy oliwą. Mieszamy i wykładamy na blaszkę. Pieczemy w 200’C ok 20 min.
Batata myjemy, ale nie obieramy ze skórki. Następnie kroimy na ok 1 cm plastry. Układamy na blaszce wyłożonej papierem, smarujemy oliwą z oliwek i solimy. Blaszkę układamy na najniższym ruszcie w rozgrzanym piekarniku i pieczemy w 200’C termoobieg 30 minut. W międzyczasie przygotowujemy sobie pastę z awokado. Rozgniatamy, solimy, pieprzymy, dodajemy pokrojonego pomidora bez miąższu, i odrobinę soku z cytryny. Mieszamy i wykładamy na bataty. Następnie kruszymy fetę i całość dekorujemy pieczoną ciecierzycą (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego
